Fiches Pratiques « Cuisiner avec les plantes sauvages ou avec ses restes »
Nous avons tout d’abord chercher des recettes à réaliser avec des fanes de légumes ou des restes de repas afin de diminuer le gaspillage alimentaire. Puis avec le projet de la Forêt Comestible, nous nous sommes attachés à tester des recettes avec des plantes sauvages.
